Chlorellaaspirulinajsou dvě z nejoblíbenějších superpotravin na bázi řas. S jejich vysokou centralizací bílkovin, živin, minerálů a posílení buněk se spirulina i chlorella najednou vplíží. Řekl by však jeden lepší ve srovnání s druhým? Kontrast dietních profilů a lékařských výhod spiruliny a chlorelly může pomoci zjistit, které rozhodnutí je převládající.
Nutriční srovnání Spiruliny a Chlorelly
Spirulina a chlorella mají v zásadě stejné dietní profily. Oba jsou nabité bílkovinami – spirulina obsahuje přibližně 60-70 % bílkovin, zatímco chlorella obsahuje přibližně 50-60 % bílkovin. Oba navíc obsahují všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro lidské zdraví. Spirulina bude mít obecně vyšší skupiny železa, gama-linolenové korozivní (GLA) a živin B1, B2 a B3 než chlorella. Na druhou stranu chlorella obsahuje více chlorofylu a více RNA/DNA. Oba jsou fenomenálními zdroji živin A, C, D a E. Pokud jde o minerály, oba obsahují kritická množství draslíku, vápníku, zinku, hořčíku a železa. Zatímco jejich profily jsou srovnatelné, vyšší obsah bílkovin jí dává spirulina mírnou výhodu.
Zdravotní přínosy Spiruliny
Výzkum naznačuje, že spirulina nabízí mnoho vědecky podložených zdravotních výhod, pravděpodobně díky své bohaté směsi živin. Studie naznačují, že jako posilovač imunity může spirulina zlepšit aktivitu imunitních buněk, zvýšit produkci protilátek a cytokinů a zvýšit aktivitu přirozených zabíječů. Protein ve spirulině pomáhá potlačit hlad a podporuje zdravou regulaci hmotnosti. Několik studií spojuje suplementaci spiruliny se sníženým BMI a úbytkem hmotnosti. Schopnost spiruliny detoxikovat těžké kovy také podporuje její roli jako detoxikačního činidla. Studie na zvířatech naznačují, že může zabránit poškození toxickými kovy, jako je arsen, částečně díky svým antioxidantům a schopnosti chelatovat kovy. Kromě toho studie na lidech spojují každodenní suplementaci spiruliny s významným snížením krevního tlaku, což potvrzuje roli spiruliny jako nástroje pro udržení zdravého krevního oběhu.
Zdravotní přínosy Chlorelly
Studie naznačují, že chlorella také poskytuje mnoho vědecky podložených výhod. Jako charakteristický detoxikační prostředek se doplňky chlorelly ukázaly, že pomáhají tělu koloběh a vylučování jedů a těžkých kovů, jako je kadmium, olovo a rtuť. Bohaté na chlorofyl, antioxidanty a vlákninu,Chlorellapodporuje zdraví trávicího systému tím, že podporuje pravidelné vyprazdňování, zdravé střevní bakterie a úlevu od občasné plynatosti a nadýmání. Chlorella je také spojována s protizánětlivými účinky a zvýšenou imunitní reakcí. Antioxidanty, vitamíny a minerály v chlorelle mohou pomoci snížit zánět a zároveň posílit aktivitu imunitních buněk k ochraně před nemocemi. Některé výzkumy naznačují, že doplňky chlorelly mohou přirozeně snížit vysoký krevní tlak a také cholesterol. Stále je zapotřebí dalších studií, ale dosavadní výsledky jsou slibné.
Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti
Spirulina i chlorella obsahují antioxidanty, které prokazatelně působí proti oxidačnímu stresu a snižují zánět u lidí. Zejména jejich antioxidační pigmenty, jako je chlorofyl, fykocyanin a karotenoidy, chrání buňky před poškozením volnými radikály. Spirulina obsahuje více celkových karotenoidů, zejména zeaxanthin a beta karoten, které oba podporují zdraví očí. Na druhou stranu chlorella obsahuje více chlorofylu, který má silné protizánětlivé účinky a hojí rány. Zatímco obě řasy jsou plné antioxidantů, širší spektrum obsažené ve spirulině jí dává navrch v boji proti oxidativnímu stresu a zánětu.
Stravitelnost a vstřebatelnost
Navzdory jejich nutričním přednostem je tlusté buněčné stěny chlorelly náročnější na trávení a plné využití jejích živin. Studie odhadují, že pouze 25-50 % živin v doplňcích chlorelly může být absorbováno střevy. V porovnání,spirulinamá tenčí buněčnou stěnu, která se snadněji rozkládá, což vede k odhadované míře absorpce mezi 60-80 %. Takže zatímco chlorella obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a bílkovin, méně těchto živin se dostává do krevního řečiště kvůli problémům se stravitelností. Celkově je výhoda spiruliny její vynikající stravitelnost a vstřebávání živin.
Ohledy na životní prostředí
Spirulina i chlorella září, pokud jde o dopad na životní prostředí. Na rozdíl od mnoha plodin, které vyžadují obrovské množství půdy a vody, mají tyto řasy mnohem menší ekologickou stopu. Spirulina pěstovaná na sledovaných záhonech využívá ve srovnání s většinou komerčních plodin nepatrně méně půdy a vody. A díky technologickému pokroku lze chlorellu udržitelně pěstovat uvnitř v bioreaktorech s řízenou teplotou, což vede k ještě větším úsporám vody. Z hlediska udržitelnostiChlorellapalců napřed díky svému potenciálu pro vnitřní výrobu s kontrolovaným klimatem. Oba však podstatně vytlačují plodiny náročné na půdu.
Doporučení pro použití a dávkování
Pro spirulinu i chlorellu se doporučují doplňkové formy od renomovaných značek, aby bylo dosaženo co největšího přínosu. Typické denní dávky se pohybují od 3-5 gramů rozložených po celý den. Někteří lidé uvádějí zažívací potíže při dávkách vyšších než 5 gramů/den. Protože jejich bezpečnostní profily jsou hvězdné, mohou být tyto řasy konzumovány po dlouhou dobu bez významných vedlejších účinků. Jejich postupné zavádění a rozdělení dávek však pomáhá minimalizovat dočasné příznaky, jako je nevolnost nebo bolest hlavy u citlivých jedinců. Těhotné nebo kojící ženy by měly dbát zvýšené opatrnosti a před dokrmováním se poradit se svým lékařem. Ale pro většinu zdravých jedinců se denní doplňky spiruliny nebo chlorelly zdají být extrémně bezpečné.
Závěr
Spirulinavymyká chlorellu, pokud jde o biologickou dostupnost živin, částečně díky její tenčí buněčné stěně a vyššímu obsahu bílkovin. Z hlediska životního prostředí však může chlorella představovat dlouhodobě udržitelnější možnost pěstování, pokud bude technologický pokrok pokračovat. Nakonec výběr mezi doplňky spiruliny a chlorelly pravděpodobně závisí na individuálních zdravotních cílech a preferencích. Lidé, kteří hledají snadno stravitelné nutriční zdroje, by ze spiruliny měli větší prospěch. Ale pro ty, kteří upřednostňují udržitelnost životního prostředí, představuje chlorella zelenější volbu. Vzhledem ke srovnatelné nutriční hodnotě těchto řas by měly být obě chváleny za jejich schopnost umožnit zdravější a udržitelnější život.
Hongda Phytochemistry Co., Ltd. je přední profesionální výrobce přísad s více než 30 lety zkušeností v oboru. Mezi naše certifikace patří cGMP, BRC, ORGANIC (EU), ORGANIC (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER a národní certifikace high-tech inovativních podniků. Naše továrna v Shaanxi pokrývá působivých 20 000 metrů čtverečních a je vybavena pokročilým extrakčním zařízením a laboratoří certifikovanou SGS. Provozováním šesti moderních výrobních linek současně dosahujeme denní produkce deseti tun a roční produkce několika tisíc tun. Díky specializovanému týmu přibližně 300 zaměstnanců napříč různými odděleními, včetně výroby, balení, kontroly kvality, prodeje a dalších, zajišťujeme splnění nejvyšších standardů. V souladu s přísným dodržováním norem ISO a GMP procházejí naše produkty před uskladněním přísnými procesy výběru, výroby a řízení. Kromě toho nabízíme zakázkovou výrobu a balicí služby přímo z naší továrny spolu s poskytováním bezplatných vzorků. Navíc naše nová dílna na výrobu kapslí umožňuje výrobu kapslí na míru.
Jako profesionální dodavatel ať už jeOrganický prášek z chlorellyneboOrganický prášek Spirulinamůžeme vám poskytnout ty nejlepší specifikace, Pokud byste se chtěli dozvědět více o těchto produktech nebo jiných nabídkách, neváhejte nás kontaktovat na adreseduke@hongdaherb.com.
Reference:
1. Deng, R., & Chow, TJ (2010). Hypolipidemické, antioxidační a protizánětlivé aktivity mikrořasy spirulina. Kardiovaskulární terapeutika, 28(4), e33–e45.
2. Dillon, JC, Phuc, AP a Dubacq, J., 1995. Nutriční hodnota řasy spirulina. World Rev Nutr Diet, 77, str.32-46.
3. Plaza, M., Cifuentes, A., & Ibáñez, E. (2008). Při hledání nových funkčních složek potravin z řas. Trends in Food Science & Technology, 19(1), 31-39.
4. Selmi, C., Leung, PS, Fischer, L., German, B., Yang, CY, Kenny, TP, Cysewski, GR a Gershwin, ME, 2011. Účinky Spiruliny na anémii a imunitní funkce u seniorů občanů. Buněčná a molekulární imunologie, 8(3), str.248-254.
5. Wu, Q., Liu, L., Miron, A., Klímová, B., Wan, D., & Kuča, K. (2016). Antioxidační, imunomodulační a protizánětlivé aktivity Spiruliny: přehled. Archiv toxikologie, 90(8), 1817–1840.
